বাড়িতে রুটি, পিৎজা ও নুডল তৈরির জন্য ৫ লিটার ইলেকট্রিক ডো নিডার মিক্সার, ওয়ান-টাচ নিড ও ফার্মেন্ট ফাংশন, বড় ধারণক্ষমতার প্লাস্টিকের বাটি এবং এলইডি টাইমার।

৫ লিটার ইলেকট্রিক ডো নিডার – একটি বোতাম টিপেই মাখুন, মেশান এবং ফার্মেন্ট করুন। কাঁচা ময়দা থেকে শুরু করে নিখুঁতভাবে ফার্মেন্ট হওয়া খামির পর্যন্ত, এই ইলেকট্রিক নিডিং মেশিনটি প্রতিটি ধাপ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন করে – যা সময় বাঁচায়, পরিশ্রম কমায় এবং প্রতিবার একই রকম ফলাফল নিশ্চিত করে।

প্রতিটি ধাপের জন্য একটি বোতাম। টাচ কন্ট্রোল প্যানেলে দুটি নির্দিষ্ট ফাংশন বোতাম রয়েছে: মেশানো ও মণ্ড তৈরির জন্য ‘নিড ডো’ (Knead Dough) এবং উষ্ণ পরিবেশে খামির তোলার জন্য ‘ফার্মেন্ট’ (Ferment)। চালু করতে একবার চাপুন, এবং মেশিনটি নির্বাচিত প্রোগ্রামটি সম্পূর্ণ হওয়া পর্যন্ত চালাবে। এলইডি টাইমারটি রিয়েল টাইমে গণনা শুরু করে, ফলে মণ্ডটি প্রক্রিয়ার কোন পর্যায়ে আছে তা আপনি সর্বদা জানতে পারবেন।

এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ:

রুটির খামির এবং ডিনার রোল

পিৎজার বেস এবং ফ্ল্যাটব্রেড

তাজা নুডলস এবং পাস্তা

ডাম্পলিং এবং ভাপানো রুটির মোড়ক

পেস্ট্রি এবং কুকি ডো

৫ লিটার ধারণক্ষমতা – পুরো পরিবারের জন্য যথেষ্ট। অপসারণযোগ্য ৫-লিটারের প্লাস্টিকের বাটিটিতে একাধিকবার মাখার ঝামেলা ছাড়াই বড় আকারের খামির রাখা যায়। বাটিটি সহজে ভরা, খালি করা এবং ধোয়ার জন্য পরিষ্কারভাবে তুলে আনা যায়, এবং এর মসৃণ ভেতরের পৃষ্ঠ দীর্ঘক্ষণ ধরে মাখার সময় খামিরকে একে অপরের সাথে লেগে যাওয়া থেকে রক্ষা করে।

এর কার্যকারিতা দেখুন। বাতাস চলাচলের জন্য ছিদ্রযুক্ত উপরের রিং সহ স্বচ্ছ ঢাকনাটি আপনাকে মেশিন না খুলেই মাখার প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করতে দেয়। এর মাঝখানের খোলা অংশটি দিয়ে মোটর চালু থাকা অবস্থাতেই ময়দা, জল বা অন্যান্য উপকরণ যোগ করা যায় – কোনো কিছু যোগ করার মাঝে মেশিন থামানো এবং পুনরায় চালু করার প্রয়োজন নেই।